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雷佐藤商店（雷さとう）
釧路市緑ケ岡4丁目8−64
44 4 6 -
かわいち川辺鮮魚店
札幌市東区北15条東7丁目4−5
39 1 1 -
小柳ストアー（コヤナギストアー）
旭川市豊岡7条3丁目4−13
26 20 3 -
4位
（株）ホクレン商事ホクレンショップ苫小牧店
苫小牧市柳町4丁目5−35
21 0 0 -
5位
鮭の匠 山崎鮮魚店
釧路市黒金町13丁目25
20 4 0 -
6位
漁港直売店みなとや
網走市字能取240−5
18 3 2 -
7位
コープさっぽろ - 美園店
札幌市豊平区美園6条7丁目1
18 0 0 -
8位
（株）岬水産
札幌市中央区南6条西4丁目11−1
15 0 0 -
9位
田辺鮮魚店
岩見沢市1条西4丁目10
14 5 4 -
10位
村上商店
旭川市永山12条3丁目122−59
13 0 2 -
11位
中島鮮魚店
上川郡剣淵町元町7−13
13 0 0 -
12位
シティもんべつ
紋別市渚滑町1丁目2−1
13 0 0 -
13位
小坂鮮魚店
函館市人見町5−57
13 0 1 -
14位
（株）ホクレン商事ホクレンショップ函館昭和店
函館市昭和1丁目29−2
13 0 0 -
15位
株式会社一水
旭川市2条通7丁目
13 0 0 -
16位
（有）カネダイ【FAX】
札幌市中央区北11条西21丁目2－3
12 1 0 -
17位
人気！うおはん（魚貝が人気の大型スーパー）
恵庭市住吉町1丁目5−1
12 63 17 -
18位
うおまつ鮮魚江差店
檜山郡江差町字柳崎町215−1
12 0 0 -
19位
カネサ斎藤商店
山越郡長万部町字静狩20
12 0 0 -
20位
（株）ヤマダイ能登千歳店
千歳市栄町6丁目51
12 0 0
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全国都道府県別 魚屋さん・鮮魚・刺身 ランキング・おすすめ・口コミ魚屋さん・鮮魚・刺身とは？
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魚屋さん・鮮魚・刺身に関連する情報
魚屋さんとは？
魚屋さんは、新鮮な魚介類を取り扱う店舗です。鮮魚は、その日の朝に漁港から直接仕入れられ、店頭に並べられます。魚屋さんでは、お客様のニーズに合わせて、魚をさばいたり、調理したりするサービスも提供しています。魚屋さんでは、刺身も取り扱っています。刺身とは、新鮮な魚を薄く切って、醤油やわさびなどの調味料と一緒に食べる料理です。刺身は、その魚の風味や旨味を最大限に引き出し、食べる人を喜ばせる高級料理のひとつです。
魚屋さんで取り扱われる刺身の種類は、季節や地域によって異なりますが、代表的なものとしては、マグロ、サーモン、ハマチ、イカ、タコ、エビ、ホタテなどが挙げられます。これらの魚介類は、新鮮な状態で提供されるため、その風味や食感は格別です。
刺身は、そのまま食べるのが一般的ですが、醤油やわさび、ポン酢、柚子胡椒などの調味料をつけて食べるのもおすすめです。また、刺身は、ご飯や酒のお供としても楽しまれます。
魚屋さんでは、刺身用の魚の選び方や、さばき方、調理法についてもアドバイスを受けることができます。また、魚介類に詳しい店員がいる場合もありますので、何か疑問や質問があれば気軽に相談してみましょう。
そろそろ春の魚が旬でしょうが。。
2018年3月、今年は黒潮が大蛇行しているようです。紀伊半島沖でかなり渦を巻いてそうなので、魚にも影響があると思われますよ。
引用：ユーチューブ：JCOPE2M黒潮予測(2018年2月23日から)：APL_JAMSTECさん
季節の旬の魚
▶春（3月～5月）に旬の魚
アイナメ・アオリイカ・アサリ・イサキ・伊勢海老・うるめいわし・おきうるめ・カツオ・マス・カンパチ・きす・金目鯛・車海老・さより・するめいか・タコ・つぶ貝・トビウオ・はまぐり（蛤・ハマグリ）・鱧（はも）・メイチダイ・もずく
▶夏（6月～8月）に旬の魚
アオリイカ・あかはた・アコウ鯛・鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・鮎（あゆ）・アワビ・イサキ・鰻（うなぎ）・カジキマグロ・鱚（キス）・車海老・黒鯛・鯒（コチ）・栄螺（サザエ）・真あじ・するめいか・太刀魚（タチウオ）・鱧（はも）・ヒラマサ・メイチダイ・もずく
▶秋（9月～11月）に旬に魚
鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・アマダイ・鮎（アユ）・鯛・うちわ海老（ウチワエビ）・うつぼ・うるめ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・カジキマグロ・鰹（かつお）・カマス・鰈（カレイ）・カンパチ・金目鯛・黒鯛・鯒（コチ）・さより・秋刀魚（サンマ）・シマアジ・清水さば・太刀魚（タチウオ）・とびうお・ヒラマサ・鮪（マグロ）・メジマグロ・目鯛（めだい）
▶冬（12月～2月）に旬の魚
アナゴ・アマダイ・石鯛・うちわえび・うつぼ・おきうるめ・おこぜ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・鰈（かれい）・カワハギ・シマアジ・清水さば・蛸（たこ）・つぶ貝・なまこ・蛤（ハマグリ）・ヒラメ・ブリ・鮪（マグロ）・まじまぐろ